Bananglass
Tänka att bananer kan förvandlas till något så krämigt och gott!
Bananglass har varit min räddning då jag inte kan äta vanlig glass (soya och laktosfri funkar inte heller särskilt bra) och med en skål av detta saknar jag inte alls den gräddiga varianten.
Bara slänga i ett par mogna, frusna bananer i en mixer med en liten skvätt mjölk för att hjälpa till lite. Sen är det bara smaksätta! Min favorit är något så enkelt som lite kanel. Idag blev det mandelsmör och kanel, mums! "Glassen" är naturligt söt av bananerna så inget sötningsmedel behövs.
Bästa biten är att man kan äta hur mycket man vill utan magont! Och vitaminer och mineraler får man dessutom - win win!
